Der Rat, insgesamt mehr Fisch zu essen, ist gut gemeint, gesundheitlich
sicher sinnvoll, wirft aber in Zeiten bedrohter Bestände kritische
Fragen auf. Eine der positiven Antworten darauf gibt es von Anfang
Februar bis spätestens Mitte April im gut sortierten
Meeresbewohnerhandel. Der Norwegische Winterkabeljau kommt Ende Januar
zu Hunderttausenden rings um die Lofoten angeschwommen. Dort endet seine
beschwerliche Reise von der polaren Barentssee zu den Laichgründen in
den vom Golfstrom leicht erwärmten Gewässern von der Finnmark im Norden
bis nach Stad im Süden, vor allem aber im Vestfjord, der die Lofoten vom
norwegischen Festland trennt.
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