Monday, 29 April 2013

Observer Food Monthly Awards: best food photography

This year the OFM Awards have a category for best food photography – which you could win. So if you're into snapping street food or beautiful produce, home-cooked meals or fantastic creations in local restaurants – we'd like to see your images. The best will be published on the Guardian site and the winning picture will be printed in the magazine. 



Monday, 22 April 2013

Lammfilets mit Bärlauchrisotto: Check das Molekül!

Erweitern Sie Ihren Würzhorizont, spielen Sie olfaktorische Steilpässe! Oder anders gesagt: Nur wer um die Molekülstruktur von Bärlauch, Morcheln und Oregano weiß, kann seine Lammfilets im Kräutermantel so richtig sensorisch-aromatisch anschärfen.