Für mein neues Buch “Rotes Gold” habe ich mich eingehend mit Sushi befasst. Dabei sind mir auch ein paar unerfreuliche Dinge bezüglich der Qualität von Sushi aufgefallen, die ich hier zusammengestellt habe. Alle sind oishikunai – das ist Japanisch und heißt “nicht lecker”.
http://www.netzfundbuero.de/2012/03/02/oishikunai-oder-zehn-dinge-die-sie-uber-sushi-nicht-wissen-wollten/
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